Informationen zum Bio-Milchpreis

Der Bio-Milchpreistrend informiert über aktuelle Entwicklungen bei den Erzeugerpreisen von bundesweit 35 Bio-Molkereien. Dargestellt sind die Preise in ct/kg netto ab Hof bei 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß inclusive Zu- und Abschlägen. 

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Bio-Milchpreise Oktober 2016

(18.11.2016)

Die Bio-Milchpreise steigen stärker als erwartet.

13 Molkereien haben ihre Bio-Milchpreise erhöht. Der deutschlandweite Durchschnitt liegt im Oktober mit 48,2 Cent zum Vormonat um 0,8 Cent höher. Im Norden fallen die Erhöhungen bei sechs Molkereien mit 1-2 Cent teilweise recht deutlich aus. Im Schnitt werden damit im Oktober 47,2 Cent erreicht. Der Süden hat um 0,8 auf 48,7 Cent zugelegt. Zwei Drittel der Molkereien liegen im Oktober zwischen 47,5 und 49,5 Cent.

Im November wird es nochmal leichte Erhöhungen bei den Erzeugerpreisen auch für Bio-Milch geben. Dies haben einige Molkereien bereits angekündigt. Der Absatz der Bio-Milchprodukte entwickelt sich weiter gut und die Anliefermengen sind saisonal niedrig. Im Frühjahr können zu hohe saisonale Anliefermengen dagegen wieder zu zeitweise Übermengen führen. Das gilt es zu vermeiden. Bedarf und Mengenaufstockungen sind unbedingt zwischen Molkereien und Lieferanten frühzeitig zu kommunizieren.

[>>Grafik]
[>>Tabellen] 

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Bio-Milchpreise 2015 und Vorjahre

(aktualisiert 29.07.2016)

Mit den erfolgten Nachzahlungen für 2015 erreicht der Jahrespreis 48,3 Cent (netto ab Hof bei 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß, bei höchster Qualität) und liegt damit nur knapp unter dem Vorjahr von 2014.

[>>Grafik Jahre]
[>>zu den Jahrestabellen]  

Kontakt
Bioland – Koordinationsstelle Biomilch
Rüdiger Brügmann
Auf dem Kreuz 58, 86152 Augsburg
Tel. 0821 / 346 80-118, Fax 0821 / 346 80-181
ruediger.bruegmann @ bioland.de

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