Informationen zum Bio-Milchpreis

Der Bio-Milchpreistrend informiert über aktuelle Entwicklungen bei den Erzeugerpreisen von bundesweit 35 Bio-Molkereien. Dargestellt sind die Preise in ct/kg netto ab Hof bei 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß inclusive Zu- und Abschlägen. 

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Bio-Milchpreise Mai 2016

(23.06.2016)

Die Bio-Milchpreise sind im Mai durchschnittlich um 0,8 Cent zurückgegangen.

Der mengengewichtete Durchschnitt liegt damit im Mai bei 47,6 Cent. Für die Region Nord-Mitte sind es 46,9 Cent und für den Süden 48,0 Cent. 17 Molkereien, das sind rund 50%, haben Ihre Bio-Milchpreise zurücknehmen müssen von 0,5 bis zu 2 Cent. Am stärksten mussten die Molkereien mit Frischesortiment reagieren, da sie von den Preissenkungen im Handel zum 1. Mai unmittelbar betroffen waren. Der Preisdruck rührt vom konventionellen Markt her, wo die Preise im Discount für einen Liter Trinkmilch im Karton bei 3,5 % Fett um 13 Cent auf ein Rekordtief von 46 Cent gesenkt wurden. Die Bio-Trinkmilch wurde weniger stark zurückgenommen und liegt weiterhin über einem Euro bei 1,05 €. Im Naturkostfachhandel und dem gehobenen LEH erzielt die Bio-Milch insbesondere bei den Herstellermarken der Molkereien Preise von 1,20 € und darüber.

Jahresdurchschnitt 2015 bei 48,3 Cent

Mit den in diesem Jahr erfolgten Nachzahlungen für 2015 erreicht der Jahrespreis 48,3 Cent (netto ab Hof bei 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß, bei höchster Qualität). Der Durchschnitt Nord liegt bei 47,6 Cent und Süd bei 48,7 Cent.

[>>Grafik]
[>>Tabellen] 

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Bio-Milchpreise 2014 und Vorjahre

(aktualisiert 22.08.2015)

Der durchschnittliche bundesweite Bio-Milchpreis ist im Jahr 2014 inklusive aller Nachzahlungen auf 48,9 Cent angestiegen. Damit wird der gleiche Preis wie 2008 erreicht, der höchste Wert seit Beginn der Dokumentation der Bio-Milchpreise. Gegenüber 2013 entspricht dies einem Zuwachs von 3,2 Cent. Der konventionelle Durchschnitt erreicht nur das Vorjahresniveau. Der Bio-Abstand hat sich 2014 auf 10,8 Cent erhöht.

[>>Grafik Jahre]
[>>zu den Jahrestabellen]  

Kontakt
Bioland – Koordinationsstelle Biomilch
Rüdiger Brügmann
Auf dem Kreuz 58, 86152 Augsburg
Tel. 0821 / 346 80-118, Fax 0821 / 346 80-181
ruediger.bruegmann @ bioland.de

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