Informationen zum Bio-Milchpreis
Der Bio-Milchpreistrend informiert über aktuelle Entwicklungen bei den Erzeugerpreisen von bundesweit 44 Bio-Molkereien. Dargestellt sind die Preise in ct/kg netto ab Hof bei 4,0% Fett und 3,4% Eiweiß inclusive Zu- und Abschlägen.
Im Vergleich zu Meldeverordnung und AMI unterscheidet der Bio-Milchpreistrend des Bioland-Verbandes nach Standard-Bio-Milch und Bio-Heumilch (Emmentaler). Die Berechnungen erfolgen auf Basis einer Jahresanlieferung von 500.000 kg (Nord) und 200.000 kg (Süd). Nachzahlungen werden dem betroffenem Jahr zugeordnet.
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Bio-Milchpreise März 2024
(18.04.2024)
Anstieg hält an
Dreizehn Bio-Molkereien haben ihre Bio-Milchpreise im März erhöht zwischen 0,1 und bis zu einem Cent. Die meisten sind gleichgeblieben. Der bundesweite Durchschnitt ist um 0,2 auf 55,9 Cent angestiegen. Der Durchschnitt Nord-Mitte erreichte 55,1, der Durchschnitt Süd (Bayern und Baden-Württemberg) 56,2 Cent. Die Bio-Heumilch liegt durchschnittlich bei 60,4 Cent.
[>>Bioland und Naturland aktualisieren Orientierungspreis für Bio-Milch – 13.02.2024]
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Zweithöchstes Jahresergebnis in 2023
(19.01.2024)
Das vorläufige Jahresergebnis für 2023 liegt inklusive geschätzter Nachzahlungen in Höhe von 0,6 Cent bei 57,7 Cent. Die Region Nord Mitte erreicht 57,0 und der Süden 58,1 Cent. Im Jahr 2022 waren es bundesweit 58,3 Cent inklusive einer Nachzahlung von 0,8 Cent, die 2023 aber nicht so hoch ausfallen wird. Das Jahr 2023 wird somit nur etwa 0,6 Cent unter dem vorjährigen Rekordjahr liegen, und den zweithöchsten Bio-Milchpreis im langjährigen Vergleich erreichen. Das Jahr 2023 startete noch mit einem Durchschnitt von 62,7 Cent, der aber kontinuierlich bis August gesunken ist. Nach einer Stabilisierung stiegen die Preise seit Oktober wieder leicht an.
Obwohl das Jahr von rückläufigen Preisen gekennzeichnet war, und viele Molkereien von einer zu hohen Anlieferung an Bio-Rohstoff berichteten, erzielten mindestens ein Drittel der Molkereien einen höheren Auszahlungspreis als 2022. Bei vielen Molkereien stehen die Nachzahlungen noch aus, diese bleiben für das endgültige Ergebnis abzuwarten.
Die Heumilch wird inklusive einer geschätzten Nachzahlung von 0,8 Cent die Marke von 61,5 Cent erreichen und somit vermutlich sogar über dem Ergebnis von 2022 (61,3 Cent) liegen.
Konventionell wird ein Jahresergebnis von 45,2 Cent geschätzt (inklusive Nachzahlungen), welches 8 Cent unter dem letztjährigen Ergebnis von 53,2 Cent liegt. Nach einem sehr geringen Abstand im Vorjahr von nur 5,1 Cent ist die Differenz zu Bio in 2023 mit 12,5 Cent wieder deutlich größer.
Kontakt
Bioland – Koordinationsstelle Biomilch
Rüdiger Brügmann und Antonia Rees
Auf dem Kreuz 58, 86152 Augsburg
Tel. 0821 / 346 80-118 und -157
ruediger.bruegmann @ bioland.de
antonia.rees @ bioland.de
